2026年度 管理栄養士国家試験 問122

48歳、男性。 教員。 身長 178 cm、体重 80 kg、BMI 25. 2 kg/m２、標準体重 70 kg。 血圧 135/88 mmHg。 空腹時の血液検査値は、LDL コレステロール 120 mg/dL、HDL コレステロール 45 mg/dL、トリグリセリド 180 mg/dL。 この患者に対して、動脈硬化性疾患予防のために、初回の外来栄養食事指導を行った。 翌月、２回目の指導の前に１日当たりの食事摂取量の評価を行った。 改善が必要な項目として、最も適当なのはどれか。 １つ選べ。

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