2026年度 管理栄養士国家試験 問86

解説

乳児（0〜5か月）のビタミンDのAIは、日光照射量の個人差が大きく母乳中の濃度から算出した値の信頼性が低いため、母乳中濃度×哺乳量の方法ではなく日照を考慮して設定されている（他の方法が用いられた）。 たんぱく質・葉酸・カルシウム・亜鉛のAIは母乳中濃度×哺乳量（0.78L/日）から算出される。