2024年度 管理栄養士国家試験 問195
K 社健康保険組合の管理栄養士である。 K 社では男性の高血圧症の者の割合が高い。 その原因の一つに食塩の過剰摂取が考えられた。 そこで、男性社員の食塩摂取量の減少を目的として、利用率の高い社員食堂において、減塩メニューの充実による食環境整備と減塩教育を行うことになった。 7〜10月の 4か月間を実施期間とし、実施前後に食塩摂取量を把握して評価することとした。 A 事業所（男性 200人）を介入群（食環境整備および減塩教育）、同じ地域で、年齢構成、就業状況および規模が近似した B 事業所 （男性 180人）を比較群 （減塩教育のみ）とした。 取組実施前後の食塩摂取量の変化量を、両事業所間で比較するに当たり、考慮すべき評価デザインの限界である。 最も適切なのはどれか。 1つ選べ。
正答1