2022年度 管理栄養士国家試験 問182
K 透析クリニックに勤務する管理栄養士である。 患者は、47歳、女性。 糖尿病腎症により、週 3回の血液透析を行うため通院している。 身長 150 cm、ドライウエイト 50 kg、標準体重 50 kg、尿量 200 mL/日、透析間体重増加量 4 kg（中 2日）。 透析前の血液検査値は、HbA1c 7．6％、尿素窒素 53 mg/dL、クレアチニン 8．9 mg/dL。 カリウム 4．8 mEq/L、リン 4．8 mg/dL。 普段の食事内容を聞き取った（表 1 ）。 半年後、再び食事内容を聞き取った（表 2 ）。 主菜の量が少ないことが気になった。 1日当たりの摂取量を概算したところ、エネルギー 1，400 kcal、たんぱく質 35 g、脂質 40 g であった。 聞き取った主菜に対する助言である。 最も適切なのはどれか。 1つ選べ。
正答1