2022年度 管理栄養士国家試験 問114

解説

成分栄養剤（エレンタール等）の窒素源は消化の不要なアミノ酸であり、選択肢3が正しい。 半固形栄養剤は胃瘻から投与可能。 消化態栄養剤の糖質はデキストリン等。 成分栄養剤の脂肪エネルギー比率は1〜2%程度と極めて低い。 成分栄養剤はアミノ酸が溶解しているため浸透圧が高い（半消化態より高い）。