2019年度 管理栄養士国家試験 問23

解説

グルカゴンは膵臓のα細胞から分泌され、肝臓においてアデニル酸シクラーゼを活性化してcAMPを増加させ、グリコーゲンホスホリラーゼを活性化することでグリコーゲン分解（グリコゲノリシス）を促進する。 インスリンはグリコーゲン合成を促進し、グルカゴンと拮抗的に作用する。