2018年度 管理栄養士国家試験 問37

解説

関節リウマチは自己免疫疾患であり、手指・手首・膝などの複数の関節に左右対称性の多発関節炎が生じ、関節滑膜の炎症・パンヌス形成・関節破壊へと進展する。 エストロゲンは骨吸収を抑制し（閉経後に低下すると骨粗鬆症リスクが上昇）、サルコペニアでは骨格筋量が低下する。