2014年度 管理栄養士国家試験 問128

解説

居宅療養管理指導は介護保険のサービスであり、管理栄養士が在宅患者に対して栄養指導を行う場合は医師の指示書が必要である。 医師の指示に基づき訪問栄養指導が実施され、栄養ケア計画の作成・実施・評価を行う。 介護保険における専門職サービスは医師の指示・処方に基づく原則がある。