2014年度 管理栄養士国家試験 問124

解説

間接熱量測定（インダイレクトカロリメトリー）は呼気中の酸素消費量・二酸化炭素産生量から実際のエネルギー消費量を測定する方法である。 侵襲（手術・外傷・感染症等）・ストレス状態では基礎代謝率が上昇し、間接熱量測定値にはこのストレス代謝亢進の影響が含まれる。 予測式（Harris-Benedictの式等）にはストレス係数・活動係数を乗じて補正する。