2014年度 管理栄養士国家試験 問113

解説

職域における栄養改善活動において、特定の対象（有所見者等）だけでなく「喫食者全員へのリーフレット配布」は全体へのポピュレーションアプローチであり、食と健康に関する知識普及を目的とした一般教育活動に相当する。 食堂利用者の食意識・行動変容を広く促すための有効な手段である。