正答2
解説
正解は2です。
滅菌と消毒の違い、主な滅菌法・消毒薬の効果を問う問題です。
【選択肢別解説】
1：× これは滅菌の定義です。
すべての微生物を殺滅・除去することは滅菌といいます。
消毒は、病原微生物を害のない程度まで減らすことをいいます。
2：○ 正しい記述です。
高圧蒸気滅菌（オートクレーブ）は約2気圧、121℃、15〜30分の条件で、熱に強い芽胞も含めて死滅させます。
3：× 濃度が誤りです。
エタノールは水を含むほうが殺菌力が高く、消毒用エタノールは約80％（76.9〜81.4vol％）です。
99.9％の無水エタノールは蒸発が速く、殺菌力は劣ります。
4：× 次亜塩素酸ナトリウムはB型肝炎ウイルスにも有効です。
血液汚染の消毒にも用いられる中水準消毒薬です。
【ポイント】
芽胞は熱や消毒薬に強いため、確実に死滅させるには滅菌が必要です。
次亜塩素酸ナトリウムはノロウイルスにも有効で、嘔吐物の処理に使われます。