2026年度 前期 保育士試験 138

子どもの食と栄養子どもの食と栄養2026☆ ブックマーク

次のうち、咀しゃく・嚥下が困難な子どもの食事に関する記述として、適切なものを○、不適切なものを×とした場合の正しい組み合わせを1つ選びなさい。 A 咀しゃく機能の状態によって、ソフト食やきざみ食にするなどの配慮が必要である。 B パサパサしているものは飲み込みにくい。 C 水分はさらさらしていて、飲み込みやすい。 D 嚥下しやすくするために、とろみ調整食品を使用することがある。 (組み合わせ)

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