次のうち、「楽しく食べる子どもに〜保育所における食育に関する指針〜」(平成 16 年 厚生労働省)に記載されている「3歳以上児の食育のねらい及び内容」の組み合わせとして、正しいものを1つ選びなさい。
<ねらい> <内容>
正答3
解説
「楽しく食べる子どもに」(平成16年)の3歳以上児における食育区分「食と健康」のねらいは食事を通じた健康な生活を送る力の育成で、内容として「保育所生活における食事の仕方を知り、自分たちで場を整える」が対応する(選択肢3:正)。
選択肢1の「食べ物を皆で分け、食べる喜びを味わう」は「いのちの育ちと食」の内容であり、選択肢5の「地域の産物を生かした料理を味わい、郷土への親しみを持つ」は「食と文化」の内容であるため、いずれも組み合わせが誤っている。
選択肢3の「食と健康―保育所生活の食事の仕方を知り場を整える」の組み合わせが正しい。