2023年度 前期 保育士試験 137

子どもの食と栄養子どもの食と栄養2023☆ ブックマーク

次の文は、「食品による子どもの窒息・誤嚥事故に注意!」(令和3年1月 消費者庁)における食品の窒息・誤嚥事故防止に関する記述である。 適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。 A 豆やナッツ類は、小さく砕いて与えれば、肺炎や気管支炎のリスクにはなりません。 B 物を口に入れたままで、走ったり、笑ったり、泣いたり、声を出したりすると、誤って吸引し、窒息・誤嚥するリスクがあります。 C ミニトマトやブドウ等の球状の食品は、乳幼児には、4等分する、調理して軟らかくするなどして、よく噛んで食べさせましょう。 D 食べているときは、姿勢を良くし、食べることに集中させましょう。 (組み合わせ)

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