2023年度 前期 保育士試験 問126
次の文は、日本人の食事摂取基準に関する記述である。 適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。 Ａ 日本人の食事摂取基準は、「健康増進法」に基づき、10 年ごとに改定されている。 Ｂ 「日本人の食事摂取基準（2020 年版）」では、生活習慣病の発症予防・重症化予防に加え、高齢者の低栄養予防やフレイル予防も視野に入れて策定された。 Ｃ 「日本人の食事摂取基準（2020 年版）」の栄養素の５つの指標は、推定平均必要量、推奨量、目安量、耐容上限量、目標量である。 Ｄ 「日本人の食事摂取基準（2020 年版）」の年齢区分は、１〜 19 歳を小児、20 歳以上を成人とする。 （組み合わせ）
正答4