2019年度 後期 保育士試験 問135

解説

正答は選択肢1（Ａ：○／Ｂ：○／Ｃ：○／Ｄ：×）です。 「楽しく食べる子どもに〜保育所における食育に関する指針〜」の食育5項目は、①食と健康、②食と人間関係、③食と文化、④いのちの育ちと食、⑤料理と食です。 Ａ「食と健康」○、Ｂ「料理と食」○、Ｃ「いのちの育ちと食」○はいずれも含まれます。 Ｄ「伝統と食」という項目名は存在せず×です。 「食と文化」として文化的側面は含まれますが、「伝統と食」という名称ではありません。