次の表は、６つの基礎食品群に関するものである。
表中の（ Ａ ）〜（ Ｄ ）にあてはまる語句の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
表主な働き 主な栄養素 食品の例１群 たんぱく質 魚、肉、卵、大豆・大豆製品主に体を作るもとになる２群 カルシウム （ Ａ ）３群 （ Ｂ ） 緑黄色野菜主に体の調子を整えるもとになる４群 （ Ｃ ） その他の野菜、果物５群 主に体を動かすエネルギーの 糖質性エネルギー 米・パン・めん類６群 もとになる （ Ｄ ） 油脂
（組み合わせ）
正答3
解説
正答は選択肢3（Ａ：牛乳・乳製品、海藻、小魚／Ｂ：カロテン／Ｃ：ビタミンＣ／Ｄ：脂肪性エネルギー）です。
6つの基礎食品群において、2群（カルシウム源）は牛乳・乳製品・海藻・小魚、3群（主な栄養素はカロテン）は緑黄色野菜、4群（主な栄養素はビタミンＣ）はその他の野菜・果物、6群（脂肪性エネルギー源）は油脂です。
3群と4群のカロテン・ビタミンＣの対応を混同しないよう注意が必要です。