2019年度 後期 保育士試験 問122
次の文は、「平成 29 年国民健康・栄養調査」（厚生労働省）における子どもの食生活に関する記述である。 適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。 Ａ 「１−６歳」、「７−14 歳」、「15−19 歳」の３つの年齢階級別で乳類の摂取量（平均値）を比較すると、男女とも最も多いのは「７−14 歳」である。 Ｂ 「１−６歳」における脂肪エネルギー比率（％）（平均値）は、男女とも 20 〜 30％の範囲内である。 Ｃ 「１−６歳」における炭水化物エネルギー比率（％）（平均値）は、男女とも 55％を超えている。 Ｄ 「１−６歳」における食塩相当量（g/日）（平均値）は、３g 以下である。 （組み合わせ）
正答1