次の文は、「食に関する指導の手引―第1次改訂版―」（平成 22 年：文部科学省）に示されている「食に関する指導の目標」の一部である。
誤ったものを一つ選びなさい。
正答5
解説
正答は選択肢5。
「食に関する指導の手引―第1次改訂版―」が示す指導目標は「食事の重要性・喜び・楽しさの理解」「食事のマナーと人間関係形成」「食品の品質・安全性を自ら判断できる能力」「食物への感謝の心」などであり、選択肢1〜4はすべて正しい記述。
選択肢5の「おいしく楽しく食べることで『生きる力』の基礎を培う」という文言は同指導目標には含まれない（「生きる力」は食育の目標としては示されているが、同文書の指導目標6項目の一つとしての正確な文言ではなく誤りとされる）。