第33回（2025年2月） はり師・きゅう師国家試験 問155

解説

正解は2。 インスタント麺など精製された炭水化物に偏った食事はビタミンB1（チアミン）の摂取不足を招き、全身倦怠感や下肢のしびれ、膝蓋腱反射の減弱といった脚気に特徴的な末梢神経障害を引き起こす。 ビタミンAやDの欠乏では、皮膚・視覚系や骨代謝の症状が中心となり本症例には合わない。