第29回（2021年2月） はり師・きゅう師国家試験 問26

解説

正解は3。 ビタミンCはコラーゲン合成に必要なプロリン・リシンの水酸化酵素の補酵素として働き、欠乏すると壊血病を生じる。 ビタミンAは脂溶性でエネルギー源にはならず、脚気はビタミンB1欠乏によるものでビタミンK自体は骨の構成成分ではない。