正答5
解説
正解は5です。
ワルファリンは、肝臓でビタミンKが関わって作られる凝固因子（第Ⅱ・Ⅶ・Ⅸ・Ⅹ因子）の合成を妨げる抗凝固薬です。
ビタミンKを多く摂ると、この働きが打ち消されます。
【選択肢別解説】
1：× ビタミンAは視覚や皮膚・粘膜の維持に関わり、ワルファリンの作用を弱めません。
2：× ビタミンB6はアミノ酸の代謝に関わる補酵素で、ワルファリンの作用とは関係しません。
3：× ビタミンB12は造血や神経の働きに関わり、ワルファリンの作用を弱めません。
4：× ビタミンCは抗酸化作用やコラーゲン合成に関わり、ワルファリンの作用とは直接関係しません。
5：○ ビタミンKは凝固因子の合成に必要なビタミンで、ワルファリンと拮抗します。
摂取が増えると凝固因子が作られ、ワルファリンの効果が弱まります。
【ポイント】
ワルファリン服用中は、ビタミンKを多く含む納豆、クロレラ、青汁を控えるよう指導します。
作用の強さは、PT-INR（プロトロンビン時間国際標準比）で管理します。