第72回 臨床検査技師国家試験 問91

解説

正解は4。 食事バランスガイドでは「主菜」は肉・魚・卵・大豆製品を主材料とするおかずで、焼き魚は主菜に分類される。 ごはんは「主食」。 チーズは「牛乳・乳製品」。 みかんは「果物」。 野菜サラダは「副菜」。 コマの上から「主食・副菜・主菜・牛乳乳製品・果物」の順に積み上げられるコマ型の図で整理されている。