正答1
解説
正解は1です。
Hucker変法はGram染色の代表的な方法の1つです。
手順は、クリスタル紫による前染色、ルゴール液による媒染、エタノールによる脱色、サフラニンによる後染色です。
【選択肢別解説】
1：○ サフラニンはHucker変法の後染色に用いる赤色の色素です。
脱色されたグラム陰性菌を赤色に染めます。
2：× メチレン青は、Ziehl-Neelsen法の後染色やLoeffler染色に用いる色素です。
Hucker変法には用いません。
3：× ビクトリア青は、Gram染色の他の変法（Favor法など）で前染色に用いる色素です。
Hucker変法には用いません。
4：× 石炭酸フクシンは、抗酸染色であるZiehl-Neelsen法の前染色に用いる色素です。
Hucker変法には用いません。
5：× Hucker変法の脱色にはエタノールを用います。
アセトン・エタノールは他のGram染色法で脱色に用いられる液です。
【ポイント】
Gram染色は、グラム陽性菌の厚いペプチドグリカン層に色素とヨウ素の複合体が保持されることを利用しています。
脱色しすぎるとグラム陽性菌が陰性に見えるため、脱色時間の管理が重要です。