第71回 臨床検査技師国家試験 問138

解説

正解は2。 必須脂肪酸はヒト体内で合成できず食事からの摂取が必要な脂肪酸で、リノール酸（n-6系）とα-リノレン酸（n-3系）が代表的である。 オレイン酸はn-9系で体内合成可能、ステアリン酸・パルミチン酸は飽和脂肪酸で合成可能。 ドコサヘキサエン酸（DHA）はα-リノレン酸から体内合成できるため条件付き必須脂肪酸として扱われることもある。