正答1
解説
正解は1です。
生体組織の電気的な性質は、含まれる水分や電解質の量、細胞膜の構造によって決まります。
電流は主に細胞外液のイオンによって運ばれ、細胞膜はほとんど電気を通しません。
誤っている記述を選ぶ問題です。
【選択肢別解説】
1：○ 血液は電解質を多く含むため、導電率が高い組織です。
脂肪は水分が少なく電気を通しにくいので、血液は脂肪よりも導電率が高く、記述は誤りです。
2：× 体液の導電率は、温度が上がるとイオンが動きやすくなるため高くなります。
温度依存性があるという記述は正しい内容です。
3：× 骨格筋では、筋線維に沿った方向の方が、直交する方向より電気を通しやすくなります。
導電率の異方性が強いという記述は正しい内容です。
4：× 細胞外液はイオンを多く含み電気をよく通しますが、細胞膜は脂質二重層で電気をほとんど通しません。
細胞外液の方が導電率が高いという記述は正しい内容です。
5：× 周波数が高くなると、細胞膜のコンデンサとしての性質により電流が細胞内も通れるようになります。
そのため導電率は高くなり、記述は正しい内容です。
【ポイント】
導電率の高い組織は血液や体液、低い組織は脂肪や骨です。
生体インピーダンス法による体脂肪率の測定は、この導電率の違いを利用しています。