第69回 臨床検査技師国家試験 問109

解説

正解は2。 尿試験紙法でアスコルビン酸（還元物質）の干渉を受けないのは蛋白である。 蛋白はpH指示薬法（ブロモフェノールブルーなどの指示薬が蛋白によりpH変化なく色変化する「蛋白誤差」を利用）で検出するため、アスコルビン酸の還元作用の影響を受けない。 一方、潜血・ブドウ糖・亜硝酸塩・ビリルビンはペルオキシダーゼ様反応やジアゾ反応を利用しており、アスコルビン酸の還元作用により偽陰性となる。