正答2
解説
正解は2です。
エネルギー代謝率（RMR）は、作業の強さを、その人の基礎代謝量の何倍にあたるかで表す指標です。
作業時の代謝量から安静時の代謝量を引いたものを労作代謝量といいます。
【計算式】
エネルギー代謝率＝（作業時代謝量−安静時代謝量）÷基礎代謝量です。
（作業時代謝量−安静時代謝量）は労作代謝量なので、エネルギー代謝率＝労作代謝量÷基礎代謝量となります。
【選択肢別解説】
1：× 内的仕事量÷全仕事量は、エネルギー代謝率の式ではありません。
2：○ エネルギー代謝率は、労作代謝量を基礎代謝量で割って求めます。
体格や性別による差を除いて、作業の強さを比べることができます。
3：× 基礎代謝量を体表面積で割った値は、体表面積あたりの基礎代謝量です。
作業の強さを表すものではありません。
4：× 労作代謝量を安静時代謝量で割る式は、エネルギー代謝率の定義ではありません。
なお、作業時代謝量を安静時代謝量で割ったものがメッツ（METs）です。
5：× 基礎代謝の実測値を基準値で割った値は、その人の基礎代謝が標準からどれだけずれているかを示す値です。
【ポイント】
エネルギー代謝率は基礎代謝量で割り、メッツは安静時代謝量で割ると、分母の違いで区別します。