正答3
解説
正解は3です。
電子メールでテキスト以外のデータを扱うための規約を問う問題です。
もともとの電子メールは英数字のテキストだけを前提としていました。
ヘッダフィールドを拡張して、日本語、画像、音声なども送れるようにしたのがMIMEです。
【選択肢別解説】
1：× HTML（HyperText Markup Language）は、Webページの構造をタグで記述する言語です。
電子メールのヘッダを拡張する規約ではありません。
2：× MHS（Message Handling System）は、ITU-T（国際電気通信連合の電気通信標準化部門）が定めたX.400系の電子メッセージ通信の規格です。
インターネットの電子メールのヘッダ拡張ではありません。
3：○ MIME（Multipurpose Internet Mail Extensions）は、ヘッダにデータの種類や符号化方式を示すフィールドを追加します。
音声や画像などを添付して送れるようにした規約です。
4：× SMTP（Simple Mail Transfer Protocol）は、電子メールを送信、転送するためのプロトコルです。
ヘッダを拡張してマルチメディアを扱う規約ではありません。
【ポイント】
MIMEに暗号化とディジタル署名の機能を加えた規格がS/MIMEです。
メールの受信にはPOP3やIMAP4が使われます。