2026年度 管理栄養士国家試験 問117
21歳、男性。 大学生。 クローン病。 BMI 18. 0 kg/m２。 １か月の入院加療を要した。 入院前は、カレーライスなどの外食をする機会が多かった。 成分栄養剤と食事を併用しながら食事療法を行うために、医師から退院前の栄養食事指導の依頼があった。 患者は、入院前のように大学生活を送ることを希望しており、食生活の改善に意欲を見せている。 患者への助言および説明の内容として、最も適当なのはどれか。 １つ選べ。
正答3
21歳、男性。 大学生。 クローン病。 BMI 18. 0 kg/m２。 １か月の入院加療を要した。 入院前は、カレーライスなどの外食をする機会が多かった。 成分栄養剤と食事を併用しながら食事療法を行うために、医師から退院前の栄養食事指導の依頼があった。 患者は、入院前のように大学生活を送ることを希望しており、食生活の改善に意欲を見せている。 患者への助言および説明の内容として、最も適当なのはどれか。 １つ選べ。