2022年度 管理栄養士国家試験 問130
60歳、男性。 胃全摘術後 10年を経過し、貧血と診断された。 ヘモグロビン値10．2 g/dL、フェリチン値 200 ng/mL（基準値 15〜160 ng/mL）、MCV 110 f L（基準値 79〜100 f L）、MCHC 31％（基準値 26．3〜34．3％）。 この貧血の原因として考えられる栄養素である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
正答2
60歳、男性。 胃全摘術後 10年を経過し、貧血と診断された。 ヘモグロビン値10．2 g/dL、フェリチン値 200 ng/mL（基準値 15〜160 ng/mL）、MCV 110 f L（基準値 79〜100 f L）、MCHC 31％（基準値 26．3〜34．3％）。 この貧血の原因として考えられる栄養素である。 最も適当なのはどれか。 1つ選べ。