2019年度 管理栄養士国家試験 問41

解説

鉄欠乏性貧血では体内の鉄が不足しているため、トランスフェリンの鉄結合能のうち鉄と結合していない部分（不飽和鉄結合能：UIBC）が増加する。 血清鉄は低下し、総鉄結合能（TIBC）は増加、血清フェリチンは低下する。 トランスフェリン飽和度（血清鉄/TIBC×100）も低下する。