2018年度 管理栄養士国家試験 問189
K クリニックに勤務する管理栄養士である。 特定保健指導を担当している。 対象者は 41歳、男性。 今年受けた特定健康診査で、積極的支援レベルとなり、K クリニックに特定保健指導を受けに来た。 身長 170 cm、体重 81 kg、BMI 28.0 kg/m 2、腹囲 100 cm、血圧 146/94 mmHg。 空腹時血液検査値は、トリグリセリド 150 mg/dL、血糖 110 mg/dL。 服薬なし。 喫煙習慣なし。 保健指導の途中で、男性が研究結果（右図）をもとにした広告を見せ、「トクホ（特定保健用食品）A は、脂肪の吸収を抑えると謳っているから、これを飲めば痩せますよね。」と質問した。 その回答である。 最も適切なのはどれか。 1つ選べ。 【図：負荷食後の血清中性脂肪値の経時変化】縦軸：血清中性脂肪（mg/dL、目盛り 0～350）。 横軸：時間（0～8時間）。 飲料 A と対照飲料を摂取した 2群の血清中性脂肪値の変化を示した折れ線グラフで、一部の時点に＊が付されている（＊p＜0.05 対照飲料と比較して有意差あり、値は平均値）。 対象は中性脂肪がやや高めの健常成人男女 80名、平均年齢 37歳。 ランダム化比較試験を二重盲検法により実施し、両群に同じ負荷食と飲料を同時に提供した。
正答2