2026年度 介護福祉士国家試験 問46

解説

正解は2。 咀嚼機能が低下している利用者への一口量はティースプーンに軽く一杯（約5ml程度）を目安とし、少量ずつ安全に食べてもらうことが基本。 1の大きなスプーンで吸い込むように食べることは誤嚥リスクが高まる。 3の食べる順番は利用者の好みや栄養バランスを考慮しつつ、本人の意思も尊重すべきである。 4のスプーンを舌の奥に入れることは嘔吐反射や誤嚥を誘発する可能性がある。 5は前の食物を飲み込んだことを確認してから次を口に入れる必要がある。