正答1
解説
正解は1です。
誤嚥を防ぎ、安全に食事をするためには、安定した座位姿勢と、落ち着いた環境が大切です。
いすや車いすに深く座り、足の裏を床につけ、あごを軽く引いた姿勢が基本です。
【選択肢別解説】
1：○ 足をフットサポートから下ろして床につけると、体が安定し、踏ん張りがききます。
前かがみの姿勢をとりやすくなり、飲み込みやすくなります。
2：× 麻痺のある上肢は、膝の上ではなくテーブルの上にのせます。
体が麻痺側に傾くのを防ぎ、姿勢を安定させるためです。
3：× 下顎を上げると首が後ろに反り、食べ物が気管に入りやすくなります。
あごを軽く引いた姿勢で、スプーンを口に入れます。
4：× 口に食べ物が入っているときに話しかけると、返事をしようとして誤嚥する危険があります。
声をかけるのは、口の中の物を飲み込んでからにします。
5：× 大きな音のテレビは、食事への集中を妨げ、誤嚥の原因にもなります。
落ち着いて食事ができる環境を整えます。
【ポイント】
食事の基本姿勢は「深く座る」「足の裏を床につける」「あごを軽く引く」「テーブルは肘がつく高さ」です。