正答3
解説
正解は3です。
ニッチ戦略は、大企業が参入しない、または見過ごしている小さな市場（すき間市場）に経営資源を集中する戦略です。
独自の強みを生かして、その市場で優位な地位を築きます。
【選択肢別解説】
1：× 生産コストを下げ、大量に売れる安価な商品を全国で販売しています。
これは低コストで競争するコストリーダーシップ戦略の事例です。
2：× 業界3位の企業と経営統合して、トップシェアの獲得を目指しています。
これは市場シェアの拡大を狙うM&A（合併・買収）による戦略で、すき間市場への集中ではありません。
3：○ 自社固有の加工技術を生かし、高級レストランという限られた顧客層に向けて、高価な無水調理鍋を販売しています。
特定の小さな市場に集中しているので、ニッチ戦略の事例です。
4：× 販売量が減った事業を売却して撤退しています。
これは事業の選択と集中や撤退の事例です。
【ポイント】
コトラーの競争地位別戦略では、リーダー、チャレンジャー、フォロワー、ニッチャーの四つの地位があります。
ニッチャーは、特定の市場で独自の地位を築くことを目指します。