ホーム › 保育士試験 › 2023年度 後期 › 問1382023年度 後期 保育士試験 問138子どもの食と栄養子どもの食と栄養2023年☆ ブックマーク次のうち、果物に関する記述として、適切なものを一つ選びなさい。「６つの基礎食品」において、果物は、緑黄色野菜とともに第３群に分類されている。「食事バランスガイド」（平成 17 年 厚生労働省・農林水産省）に示されている５つの料理区分に「果物」は含まれていない。「授乳・離乳の支援ガイド」 （2019 年改定版 厚生労働省）では、離乳開始前に果汁を与え、離乳の準備を行うことが推奨されている。果物類は食物アレルギーの原因食物にならない。「第４次食育推進基本計画」（農林水産省）では、実施最終年度までに、１日あたりの果物摂取量が 100 g 未満の者の割合を 30％以下とすることを目標値として設定している。購入状況を確認しています…正答5解説正答は選択肢5です。 「第4次食育推進基本計画」では1日あたりの果物摂取量が100g未満の者の割合を30%以下にすることを目標値として設定しています。 選択肢1は誤りで、6つの基礎食品で果物は、その他の野菜とともにビタミンCの供給源である第4群に分類されます。 選択肢2は誤りで、食事バランスガイドには「果物」の料理区分があります。 選択肢3は誤りで、現行ガイドでは離乳開始前の果汁は推奨されていません。 選択肢4は誤りで、果物（キウイ・もも等）は食物アレルギーの原因食物になります。← 問137問139 →まとめて解く2023年度 後期を通しで解く（159問）→この回の他の問題2023年度 後期 保育士試験 の全159問を見る →