2022年度 後期 保育士試験 問110
次の文は、保育所での食中毒予防に関する記述である。 （ Ａ ）〜（ Ｃ ）にあてはまる語句の正しい組み合わせを一つ選びなさい。 食中毒は、その原因となる細菌やウイルスが（ Ａ ）に付着し、体内へ侵入することによって発生します。 食中毒を防ぐためには、細菌の場合は、細菌を（ Ａ ）に「付けない」、（ Ａ ）に付着した細菌を（ Ｂ ）、（ Ａ ）や調理器具に付着した細菌を（ Ｃ ）という３つのことが原則となります。 （組み合わせ）
正答2
次の文は、保育所での食中毒予防に関する記述である。 （ Ａ ）〜（ Ｃ ）にあてはまる語句の正しい組み合わせを一つ選びなさい。 食中毒は、その原因となる細菌やウイルスが（ Ａ ）に付着し、体内へ侵入することによって発生します。 食中毒を防ぐためには、細菌の場合は、細菌を（ Ａ ）に「付けない」、（ Ａ ）に付着した細菌を（ Ｂ ）、（ Ａ ）や調理器具に付着した細菌を（ Ｃ ）という３つのことが原則となります。 （組み合わせ）