次のうち、「授乳・離乳の支援ガイド」（2019 年改定版：厚生労働省）に示されている離乳の進め方の目安に関する記述として、適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
Ａ 離乳初期は、生後５〜６か月頃とされている。
Ｂ 離乳初期には、食物アレルギーのリスク回避のため、卵黄を与えてはいけない。
Ｃ 離乳中期には、歯ぐきでつぶせる固さの調理形態とする。
Ｄ 離乳後期には、１日３回食に進めていく。
Ｅ 離乳完了期の離乳食１回あたりのご飯の目安量は、80 ｇである。
（組み合わせ）
正答3
解説
正答は選択肢3（A：○／B：×／C：×／D：○／E：○）です。
Aは正しい：離乳初期は生後5〜6か月頃です。
Bは誤り：卵黄は離乳初期（生後6か月頃）から与えることができます。
食物アレルギーのリスク低減のため積極的な除去は推奨されていません。
Cは誤り：歯ぐきでつぶせる固さは離乳後期（7〜8か月頃が舌でつぶせる固さ、9〜11か月頃が歯ぐきでつぶせる固さ）です。
離乳中期は舌でつぶせる固さです。
Dは正しい：離乳後期（9〜11か月頃）には1日3回食に進めます。
Eは正しい：離乳完了期のご飯の目安量は80gです。