正答2
解説
正答は選択肢2。
学校給食法第2条に定める目標には「適切な栄養の摂取による健康の保持増進を図ること」（第1号）、「学校生活を豊かにし、明るい社交性及び協同の精神を養うこと」（第3号）、「我が国や各地域の優れた伝統的な食文化についての理解を深めること」（第6号）、「食料の生産、流通及び消費について、正しい理解に導くこと」（第7号）など7項目が列挙されているが、「地域の人々との会食・行事食・郷土食との触れ合いを通じた地域交流」という文言は目標として規定されておらず、選択肢2が誤りである。