正答3
解説
正解は(3)。
基礎代謝は、生命維持に必要な最小限の代謝(心拍動、呼吸、体温保持等)で、基礎代謝量は「覚醒・横臥・安静」時の測定値で表される。
よって正しい。
(1)エネルギーを発生してATPを生産する分解過程は「異化」、誤り。
(2)ATPのエネルギーを用いて生体物質を合成する過程は「同化」、誤り。
(1)(2)は同化と異化が逆。
(4)エネルギー代謝率(RMR)は、作業に要したエネルギー量を基礎代謝量で除したもので、容積比ではない、誤り。
(5)精神的作業や静的筋作業ではエネルギー消費が少なく、RMRは指標として適さない、誤り。