ホーム › 第一種衛生管理者試験 › 2023年10月 › 問382023年10月 第一種衛生管理者試験 問38労働生理労働生理2023年☆ ブックマーク摂取した食物中の炭水化物(糖質)、脂質及び蛋白質（たんぱくしつ）を分解する消化酵素の組合せとして、正しいものは次のうちどれか。炭水化物:マルターゼ／脂質:リパーゼ／蛋白質:トリプシン炭水化物:トリプシン／脂質:アミラーゼ／蛋白質:ペプシン炭水化物:ペプシン／脂質:マルターゼ／蛋白質:トリプシン炭水化物:ペプシン／脂質:リパーゼ／蛋白質:マルターゼ炭水化物:アミラーゼ／脂質:トリプシン／蛋白質:リパーゼ購入状況を確認しています…正答1解説正解は(1)。 炭水化物の分解酵素はアミラーゼ(唾液・膵液)・マルターゼ(腸液)等、脂質の分解酵素はリパーゼ(膵液)、蛋白質の分解酵素はペプシン(胃液)・トリプシン(膵液)・ペプチダーゼ(腸液)等である。 (1)はマルターゼ(炭水化物)・リパーゼ(脂質)・トリプシン(蛋白質)で全て正しい組合せ。 (2)~(5)はトリプシンを脂質、ペプシンを炭水化物に当てる等の誤りがある。 消化酵素の対応関係は労働生理頻出問題で確実に押さえる必要がある。← 問37問39 →まとめて解く2023年10月を通しで解く（問）→この回の他の問題2023年10月 第一種衛生管理者試験 の全問を見る →