正答1
解説
正解は1です。
保健所は地域保健法に基づいて設置される、地域の公衆衛生を担う行政機関です。
【選択肢別解説】
1：○ 正しい記述です。
保健所は、感染症対策、食品衛生、環境衛生などを担う公衆衛生の第一線機関と位置づけられています。
2：× エイズの予防は保健所の事業に含まれます。
地域保健法は、エイズ、結核、性病などの疾病の予防に関する事項を保健所の事業として定めています。
保健所では、HIV（ヒト免疫不全ウイルス）の検査や相談も行われています。
3：× 美容所の衛生も保健所の事業に含まれます。
環境衛生に関する事項として、保健所が美容所の届出の窓口や立入検査などを担当しています。
4：× 保健所を設置できるのは、都道府県だけではありません。
指定都市や中核市などの政令で定める市、東京都の特別区も保健所を設置します。
【ポイント】
保健所の設置主体は「都道府県・指定都市・中核市など・特別区」です。
市町村保健センターは住民に身近な健康相談や健診を行う施設で、保健所とは区別されます。