第51回 美容師国家試験 問36

解説

正答は肢3。 水分子は酸素原子に水素原子2個が結合した構造で、電子が酸素側に偏るため分子内に電気の偏り（極性）が生じる。 肢1：均一に溶け合った液体では、溶かしている液体が溶媒、溶けている物質が溶質であり、記述が逆である。 肢2：有機化合物は炭素を含む化合物をいう。 窒素を含むことは要件ではない。 肢4：水素イオン濃度が高い状態は酸性であり、塩基性ではない。