第110回 薬剤師国家試験 問6

解説

正解は4。 環状ヘミアセタール構造をとる単糖では、開環時にアルデヒド基だったC1(アノマー炭素)が新たな不斉中心となり、この配置の違いによりα-アノマーとβ-アノマーの2種が生じる。 アノマーはアノマー炭素以外のすべての不斉炭素の立体配置が一致し、アノマー炭素のみ配置が逆転した関係にある。 選択肢4はAとアノマー炭素以外の立体配置が完全に一致し、C1のみ配置が逆であるためアノマーの関係にある。