第104回 薬剤師国家試験 問23

解説

正解は3。 ミクロシスチンは湖沼の富栄養化に伴い増殖する藍藻類（アオコ）が産生する環状ペプチド毒素で、肝臓の細胞骨格を破壊し肝毒性を示す。 ペンタクロロフェノールは除草剤由来の残留化学物質、ジクロラミンは塩素処理副生成物、ジェオスミンや2-メチルイソボルネオールは放線菌・藍藻由来のかび臭物質であり毒性ではなく臭気が問題となる。