2023年度 北関東・甲信越ブロック 登録販売者試験 問41
胃に関する次の記述の正誤について、正しい組合せはどれか。 ａ ペプシンは胃酸によって、タンパク質を消化する酵素であるペプシノーゲンとなり、胃酸とともに胃液として働く。 ｂ 胃粘液に含まれる成分は、小腸におけるビタミンＢ 12 の吸収に重要な役割を果たしている。 ｃ 胃は、食道から内容物が送られてくると、その刺激に反応して胃壁の平滑筋が弛緩し、容積が拡がる。 ｄ 胃内に滞留する内容物の滞留時間は、炭水化物主体の食品の場合には比較的長く、脂質分の多い食品の場合には比較的短い。
正答5
解説
正解は5。 ａは誤り（ペプシノーゲンが胃酸によってペプシンになる、順序が逆）。 ｂは正しく（胃粘液中の内因子がビタミンB12の小腸吸収に重要な役割を果たす）。 ｃは正しく（胃壁の平滑筋が弛緩して容積が拡がる）。 ｄは誤り（炭水化物主体の食品は滞留時間が比較的短く、脂質分の多い食品は長い）。まとめて解く
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