2021年度 北関東・甲信越ブロック 登録販売者試験 問5
保健機能食品等に関する次の記述の正誤について、正しい組合せはどれか。 ａ 特定保健用食品は、健康増進法に基づく許可又は承認を受けて、食生活において特定の保健の目的で摂取をする者に対し、その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をする食品である。 ｂ 特別用途食品は、乳児、幼児、妊産婦又は病者の発育又は健康の保持若しくは回復の用に供することが適当な旨を医学的・栄養学的表現で記載し、かつ、用途を限定したもので、健康増進法に基づく許可又は承認を受け、特別の用途に適する旨の表示をする食品である。 ｃ 機能性表示食品は、安全性及び機能性に関する審査を受け、消費者庁長官の許可を受けた食品である。 ｄ 特定保健用食品、特別用途食品、機能性表示食品を総称して、保健機能食品という。
正答3
解説
正解は3。 保健機能食品等に関する問題。 ａ正：特定保健用食品は健康増進法に基づく許可・承認を受けた食品。 ｂ正：特別用途食品の説明は正しい。 ｃ誤：機能性表示食品は消費者庁長官の許可ではなく、事業者が科学的根拠を届出て（自社の責任で）表示するもので、審査・許可制ではない。 ｄ誤：保健機能食品は特定保健用食品・栄養機能食品・機能性表示食品の3種を指し、特別用途食品は含まない。まとめて解く
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