2021年度 北海道・東北ブロック 登録販売者試験 問61
次の記述は、消化器系に関するものである。 正しいものの組み合わせはどれか。 ａ 消化には、消化液に含まれる消化酵素の作用によって飲食物を分解する機械的消化がある。 ｂ 歯冠の表面はエナメル質で覆われ、エナメル質の下には象牙質と呼ばれる硬い骨状の組織がある。 ｃ ペプシノーゲンは胃酸によって、炭水化物を消化する酵素であるペプシンとなり、胃酸とともに胃液として働く。 ｄ 胃液による消化作用から胃自体を保護するため、胃の粘膜表皮を覆う細胞から粘液が分泌されている。
正答3
解説
正解は3。 ｂは正しい（歯冠の表面はエナメル質で覆われ、その下に象牙質がある）。 ｄは正しい（胃の粘膜表皮を覆う細胞から粘液が分泌され、胃液による消化作用から胃自体を保護している）。 ａは誤り（消化液の消化酵素による分解は化学的消化、嚥下・蠕動運動等が機械的消化）。 ｃは誤り（ペプシノーゲンが胃酸によって活性化されるとタンパク質を消化するペプシンになる。炭水化物消化酵素ではない）。まとめて解く
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