2022年度 中部ブロック 登録販売者試験 問86
保健機能食品等の食品に関する記述のうち、正しいものの組み合わせはどれか。 ａ 食品衛生法（昭和２２年法律第２３３号）では、食品とは、医薬品及び医薬部外品以外のすべての飲食物をいう。 ｂ 健康食品という単語は、法令で定義された用語ではない。 ｃ 特定保健用食品は、健康増進法（平成１４年法律第１０３号）の規定に基づき、「特別の用途に適する旨の表示」をする許可又は承認を受けた食品であり、乳児、幼児、妊産婦又は病者の発育又は健康の保持若しくは回復の用に供することが適当な旨を医学的・栄養学的表現で記載し、かつ、用途を限定した食品である。 ｄ 栄養機能食品は、１日当たりの摂取目安量に含まれる栄養成分の量が、基準に適合しており、栄養表示しようとする場合には、食品表示基準（平成２７年内閣府令第１０号）の規定に基づき、その栄養成分の機能表示を行わなければならない。
正答3